Наггетсы

🍗 Chiziqlar nima (chiziqlar shaklida kotletlar)

Chiziqlar-bu:

Go'sht chiziqlari (ko'pincha tovuq filesi),

Non bo'lagi, xamir yoki tajribali un bilan,

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar chuqur qovurilgan yoki qovurilgan.

Ba'zan "kotletlar" deb ataladi, ayniqsa uy qurilishi retseptlarida, lekin shakli va mohiyati bo'yicha bu klassik kotlet emas, ya'ni go'sht bo'lagi.

🧑 🍳 Tovuq chiziqlari uchun oddiy retsept:

Tarkibi:

Tovuq filesi-500 g

Tuxum - 1 dona

Un-3-4 osh qoshiq. qoshiqlar

Non bo'laklari — 1 stakan

Tuz, qalampir, sarimsoq, paprika — ta'mga

Qovurish uchun yog

Qanday pishirish kerak:

Filetolarni uzun chiziqlar bilan kesib oling (qalinligi ~1 sm).

Tuz, qalampir, ziravorlar qo'shing-10 daqiqa turing.

Chiziqlarni unga, keyin tuxumga, keyin krakerga botirib oling.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar chuqur yoki skovorodkada qovuring (har tomondan 2-3 daqiqa).

Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqqa qo'ying.

📝 Eslatma:

Tez ovqatlanish versiyasi: bunday chiziqlarni KFC va boshqa tarmoqlarda topish mumkin.

Uy qurilishi versiyasi: ko'pincha kamroq yog'li, siz pechda pishirishingiz mumkin.